Confettura di Mirto

 

La nostra confettura di mirto biologico  ha colore violaceo intenso  ed è profumata  e dolce, senza risultare stucchevole, grazie all’utilizzo di puro zucchero integrale di canna; di consistenza mediamente densa contiene una base di mela italiana,  bacche di mirto  e limone aziendali, tutti prodotti biologici.

La confettura, prodotta esclusivamente con frutta fresca, coltivata senza utilizzo di fertilizzanti chimici o pesticidi, non contiene coloranti o conservanti. La frutta viene lavorata subito dopo la consegna ai laboratori, viene ripulita manualmente  da corpi estranei, selezionata  e cotta con l’aggiunta graduale di zucchero di canna. Versata calda in vasetti sterilizzati, viene poi fatta raffreddare sino a che i vasetti non saranno pronti per essere etichettati ed imballati per la vendita. Il nostro prodotto ha le caratteristiche di “confettura” in in quanto sono presenti oltre il 70%  di frutta tra mirto mela e  limone.

 

Altre informazioni
Si definisce “confettura  quella  che contiene almeno 45 grammi di frutta su 100 grammi di prodotto. Quando la concentrazione si assesta tra i 35 e 45 grammi si parla confettura, al di sotto dei 35 grammi è  semplice marmellata.

Il prodotto è disponibile

Confezioni:

barattolo in vetro da 100 grammi
barattolo in vetro da 220 grammi

Conservazione

Conservare il prodotto in frigorifero alla temperatura di quattro gradi.  Le confezioni dopo l’apertura devono essere ben chiuse.

–         Scadenza

La scadenza è indicata in etichetta. Il prodotto dalla data di confezionamento ha una durata minima di 36 mesi.